¿Buscas una receta rápida, saludable y saciante para desayunar? Entonces te encantarán estos panqueques de plátano ricos en proteínas con solo tres ingredientes. Son perfectos para después de entrenar, como un desayuno nutritivo o cuando simplemente quieres algo delicioso sin complicaciones. Con ingredientes naturales y sin azúcar añadido, se convertirán en un clásico en tu día a día, especialmente si preparas la masa en tu licuadora Setavo.
Ingredientes:
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1 taza de avena
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1 plátano maduro
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2 huevos
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Bayas frescas (cobertura)
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yogur griego (cobertura)
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Una pizca de sal y un poco de miel (para cubrir)
Haz esto:
Licúa la avena, un plátano y dos huevos en una licuadora Setavo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Calienta un poco de aceite de coco en una sartén. Fríe los panqueques pequeños a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
Coloca los panqueques en un plato. Cúbrelos con una cucharada de yogur griego, frutos rojos frescos, una pizca de sal y rocía con un poco de miel para darles un dulzor natural. ¡Sírvelos inmediatamente!
¿Por qué utilizar una licuadora Setavo?
Mezclar la masa en una licuadora Setavo hace una gran diferencia:
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Limpieza rápida y sencilla : mezcla y enjuaga en menos de un minuto.
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Potente motor : incluso la avena entera se convierte en una masa fina en unos pocos segundos.
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Consistencia perfecta en todo momento : sin grumos, sólo panqueques esponjosos.
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Silencioso y compacto : perfecto para las mañanas en las que el resto de la casa está durmiendo.
Consejos para la variación:
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Añade 1 cucharadita de canela o cardamomo a la masa para obtener más sabor.
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Reemplace el plátano con 1 taza de puré de manzana si desea un sabor de fruta diferente.
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Añade 1 cucharada de proteína en polvo para mayor saciedad.
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Hazlos más abundantes agregando nueces o semillas picadas a la masa.
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Utilice quark en lugar de yogur para obtener un mayor contenido de proteínas.
Mira cómo hacerlo aquí
( Enlace )
Preguntas frecuentes:
¿Cómo hacer panqueques sin harina de trigo?
→ Utilice avena en su lugar: mézclela con harina en una licuadora.
¿Se pueden hacer panqueques sin leche?
→ ¡Sí! Esta receta no contiene lácteos (si no le pones yogur).
¿Estos panqueques sirven para la lonchera?
→ ¡Claro! Déjalas enfriar, mételas en un frasco y cómelas frías o ligeramente templadas.
→ Prueba la receta de la semana pasada [Pasta cremosa con burrata]
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