Krämig Burrata Pasta med Tomater och Vitlök – En Snabb Vardagsfavorit

Laga en riktigt lyxig men enkel middag med vår burrata pasta – perfekt när du vill imponera utan att spendera timmar i köket. Den lena burratan, söta tomaterna och smaken från vitlök gör detta till en rätt du vill laga om och om igen.

Ingredienser

• Cocktailtomater

• 1–2 vitlöksklyftor

• 2 st burrata

• Penne pasta

• Färsk persilja

• Olivolja, salt & peppar

Gör så här

1. Addera olivolja i en varm stekpanna.

2. Dela cocktailtomaterna och stek dem i ca 7 minuter tills de blir mjuka och lätt karamelliserade.

3. Tillsätt pressad vitlök och fräs i 1–2 minuter.

4. Koka pastan al dente enligt anvisningarna.

5. Häll ner tomatröran i Setavo Blender tillsammans med en av burratorna.

6. Mixa i 25–30 sekunder tills du har en len, krämig sås.

7. Häll tillbaka såsen i pannan, vänd ner pastan och rör om ordentligt.

8. Smaka av med salt och peppar.

9. Toppa med persilja och resterande burrata i mitten.

10. Ringla över lite extra olivolja och servera direkt.

Varför använda en Setavo Blender?

Att mixa en varm tomat- och burratasås kräver en blender som tål värme och ger en silkeslen konsistens – och det är där Setavo Blender briljerar:

• Kraftfull motor – Perfekt för att snabbt mixa varma såser.

• Lätt att rengöra – Bara skölj och klart.

• Designad för vardagen – Stilren, tyst och redo när du är det.

• Säker vid varma ingredienser – Ingen risk för stänk eller överhettning.

👉 Upptäck skillnaden med en Setavo Blender och ta din vardagsmat till nästa nivå!

Tips för variation

• Lägg till chili flakes för lite hetta.

• Byt ut persiljan mot färsk basilika.

• Tillsätt rostade pinjenötter för crunch.

• Använd tagliatelle istället för penne för en lyxigare känsla.

Se hur du gör här:

📽️ Se video här setavo.se

Vanliga frågor

Vad passar till burrata pasta?
Ett glas vitt vin och en enkel grönsallad med citronvinägrett är perfekta tillbehör.

Hur länge håller burrata?
Burrata bör ätas färsk, helst inom 1–2 dagar efter inköp för bästa smak.

Kan man värma burrata?
Burrata bör inte kokas, men fungerar utmärkt som topping på varma rätter – den smälter lätt och blir härligt krämig.

Internlänkning:
Prova även vår Setavo Superblend – lika enkel, lika god!

Vill du ha fler liknande recept?
➡️ Besök setavo.se för mer inspiration!