Prepara una cena sencilla y exquisita con nuestra pasta burrata, perfecta para impresionar sin pasar horas en la cocina. La suave burrata, el dulce sabor a tomate y el ajo hacen de este plato un plato que querrás preparar una y otra vez.
Ingredientes
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Tomates cóctel
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1–2 dientes de ajo
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2 piezas de burrata
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Pasta penne
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Perejil fresco
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Aceite de oliva, sal y pimienta
Haz esto:
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Añade aceite de oliva a una sartén caliente.
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Cortar los tomates cóctel y freírlos durante unos 7 minutos hasta que estén blandos y ligeramente caramelizados.
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Añade el ajo prensado y saltea durante 1-2 minutos.
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Cocine la pasta al dente según las instrucciones.
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Vierta la mezcla de tomate en la licuadora Setavo junto con una de las burratas.
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Licue durante 25 a 30 segundos hasta obtener una salsa suave y cremosa.
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Vierta la salsa nuevamente en la sartén, agregue la pasta y revuelva bien.
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Condimentar con sal y pimienta.
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Cubrir con perejil y dejar en el medio el resto de la burrata.
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Rocíe con un poco de aceite de oliva adicional y sirva inmediatamente.
¿Por qué utilizar una licuadora Setavo ?
Para mezclar una salsa caliente de tomate y burrata se necesita una licuadora que soporte el calor y produzca una consistencia suave y sedosa, y ahí es donde destaca la licuadora Setavo :
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Potente motor : perfecto para mezclar rápidamente salsas picantes.
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Fácil de limpiar : solo enjuágalo y listo.
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Diseñado para el uso diario : elegante, silencioso y listo cuando usted lo necesita.
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Seguro con ingredientes calientes : sin riesgo de salpicaduras o sobrecalentamiento.
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Consejos para la variedad
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Añade hojuelas de chile para darle un toque picante.
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Reemplace el perejil con albahaca fresca.
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Añade piñones tostados para darle un toque crujiente.
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Utilice tagliatelle en lugar de penne para una sensación más lujosa.
Mira cómo hacerlo aquí:
📽️ Mira el vídeo aquí setavo.se
Preguntas frecuentes
¿Qué combina bien con la pasta burrata?
Una copa de vino blanco y una sencilla ensalada verde con vinagreta de limón son acompañamientos perfectos.
¿Cuánto dura la burrata?
La burrata debe consumirse fresca, preferiblemente dentro de 1 o 2 días después de la compra para obtener un mejor sabor.
¿Se puede calentar la burrata?
La burrata no debe cocinarse, pero funciona muy bien como aderezo para platos calientes: se derrite fácilmente y queda maravillosamente cremosa.
Enlaces internos:
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